środa, 17 października 2012

Pieprzyć kalorie, czyli nietypowa książka o odchudzaniu

Pod adresem:

http://www.stumptuous.com/wp-content/uploads/2011/12/f-calories-polish-version.pdf



znajduje się polska wersja napisanej w dość nietypowy sposób książki o odchudzaniu. Cytując autorkę: "fajnie jest się dzielić", dlatego zamieszczam info o tym tytule.


wtorek, 16 października 2012

Odchudzanie brzucha | Wskazówki jak osiągnąć płaski brzuch

Trafiłam przed chwilą na ciekawy filmik, myślę, że warto go polecić. Jest po angielsku, ale są dołączone napisy :)

 

Jaka dieta na odchudzanie | Jak schudnąć – 8 przykazań


Większość odchudzających się ma ten sam problem. Jak zrzucić dodatkowe parę kilogramów i jednocześnie nie powrócić do dawnej wagi, schudnąć bez efektu jojo?


Oto garść rad, dzięki którym można zmienić swoje myślenie na temat odchudzania

1. Przygotuj się na wykonywanie pracy i krok za krokiem dochodzenie do efektów.

2. Bądź cierpliwy. Przybieranie na wadze trwa czasami parę lat, więc odchudzanie musi potrwać parę miesięcy (owszem, można szybciej, ale efekt jojo tylko na to czeka!)

3. Ciągle pracuj nad sobą. Systematyczność jest najważniejsza. Rozciągaj się przed każdym treningiem i po jego zakończeniu. Jak już opracujesz zdrową dietę, przejdź do ćwiczeń. Rozwijaj sposób na odchudzanie.

4. Spacery – Twój nowy sposób spędzania wolnego czasu. Szczególnie po wzniesieniach, pomagają spalić dodatkowe kalorie i uregulować ciśnienie.

5. Ćwicz nogi. Są setki ćwiczeń na nogi – warto wykonywać przynajmniej część. Od prostych przysiadów, bo mniej znane i powszechne przysiady boczne i czy wykroki z hantlami – wszystkie ćwiczenia nóg pozwalają spalać tłuszcz i przede wszystkim kształtują sylwetkę.

6. Uprawiaj jogging. Po zdobyciu jako takiej kondycji wprowadzaj marszobiegi do swoich spacerów. Bieg kształtuje sylwetkę i nie powoduje dużego rozrostu mięśni. Pemiętaj, żeby się solidnie przed takim marszobiegiem rozciągnąć i kupić porządne buty do biegania, żeby nie zniszczyć kolan na betonowych chodnikach.

7. Rower to świetna forma odchudzania – każdy może jeździć, nie męczy jak bieganie i na pewno spala tłuszcz i reguluje ciśnienie, tętno i usprawnia pracę całego organizmu.

8. Nie odpuszczaj. Najważniejszą rzeczą jest wyznaczyć sobie cel. Osiągnięcie go, podążanie w jego kierunku da Ci satysfakcję. Będzie Ci dużo trudniej bez określonego celu. Dużo łatwiej wtedy o zniechęcenie.

Pamiętaj o trzech rzeczach: trening siłowy, to nie to samo co tlenowy (kondycyjny) – lepiej nie wykonywać ich w tym samym dniu. Rozciąganie to jedna z najczęściej pomijanych, ale bardzo ważnych rzeczy przy ćwiczeniach. Koncentruj się i ćwicz prawidłowy, równomierny oddech – usprawnia i zwiększa efektywność ćwiczeń.

poniedziałek, 15 października 2012

Dieta aby schudnąć | Nadwaga – porady żywieniowe

Niezależnie od tego jaką dietę stosujemy, powinniśmy stosować się do kilku podstawowych zasad żywieniowych. W ten sposób unikniemy nieprzyjemnych momentów patrząc następnym razem w lustro czy stając na wadze.


Nadmiar spożywanej energii w postaci tłuszczy może okazać się na dłuższą metę zgubne. Przy lekkiej nadwadze (BMI = 25 – 30), kiedy czujemy się swobodnie i zdrowo, a wyniki lekarskie mogą to potwierdzić, odchudzanie nie jest niezbędne. Dla niektórych “pełna” sylwetka może okazać się nawet bardziej atrakcyjna.

Niekiedy jednak, szczególnie przy odziedziczonych uwarunkowaniach, nadwaga może przyczyniać się do zaburzeń przemiany materii czy też zwiększenia ryzyka zachorowań na cukrzycę czy nadciśnienie. Często jest również podawana jako przyczyna zawału serca, wylewu a nawet raka.

Tłuszcz jest mocno skoncentrowanym źródłem energii. Osoby spożywające więcej tłuszczu niż go spalają – tyją. Nadmiar tłuszczu składowany jest w ciele n. p. w okolicach bioder, brzucha czy wątroby. Odżywianie niskotłuszczowe nie oznacza głodzenia się czy też stosowania morderczych diet. Przeciwnie: kluczem do sukcesu jest wprowadzenie odmiany do codziennego jadłospisu, jedzenie ze smakiem i przyjemność czerpana z jedzenia, najadając się przy tym do syta. Sekret tkwi w odpowiednim doborze i przyrządzeniu poszczególnych produktów spożywczych. Każdy, kto je w dużych ilościach warzywa i owoce (większość na surowo), produkty zbożowe i w niewielkich ilościach chude produkty zwierzęce – jest na dobrej drodze aby zmienić na dobre niejednokrotnie naganne nawyki żywieniowe.

10 wskazówek do lżejszego jedzenia

1.Spożywajmy w większości roślinne produkty spożywcze takie jak owoce i warzywa oraz produkty zbożowe. Ich zdecydowana większość zawiera minimalne ilości tłuszczu bądź wcale. Wyjątek stanowią orzechy.
2.Przyrządzajmy potrawy ze świeżych składników. Dania gotowe, sosy czy zupy zawierają najczęściej duże ilości tłuszczu. Czytajmy skład produktów i wybierajmy te z najmniejszą zawartością tłuszczy.
3.Wybierajmy chude mięsa i drób, niskotłuszczową kiełbasę, mleko i produkty mleczne. Zwracajmy uwagę na podawaną na opakowaniach zawartość tłuszczu.
4.Do smarowania kanapek używajmy twarożku, musztardy czy śmietany.
5.Przy mięsach i rybach odcinajmy tłuste miejsca.
6.Przyrządzajmy w większości kanapki wegetariańskie, n. p. z pomidorami, rzodkiewką, ogórkiem czy chrzanem.
7.Obchodźmy się oszczędnie z tłuszczem podczas przyrządzania posiłków. Naczynia z powłoką teflonową doskonale radzą sobie z niewielką ilością tłuszczu.
8.Do przyrządzania sałatek używajmy niewielkiej ilości oleju. Zamiast majonezu świetnie nadają się jogurt, twaróg, mleko czy śmietana.
9.Przyrządzajmy sosy na mleku lub ze zmiksowanych warzyw n. p. pomidorów, brokuł czy marchwi.
10.Zamiast smażonych ziemniaków, placków ziemniaczanych czy frytek, jedzmy ziemniaki gotowane lub pieczone.

Źródło:
http://www.apetyt-na-zdrowie.pl/nadwaga/nadwaga-porady-zywieniowe.html

czwartek, 11 października 2012

Jaka dieta na cellulit?


Najlepsza metoda to woda i ćwiczenia. Rano jeść ziarno, w południe sałatki, a po południu białko (głównie ryby). Cellulit znika, jak się ćwiczy. Ciało potrzebuje energii do ćwiczeń, więc pobiera ją z tłuszczu (najpierw z węglowodanów, więc można zjeść łyżkę miodu przed) A dieta to przede wszystkim błonnik; ciemne pieczywo, warzywa, kasze. Woda nie odchudza, tak jak nam się wpaja,  ale to kąpiel dla mięśni i usprawniacz pracy całego organizmu. Zamiast inwestować w tabletki na odchudzanie, czy inne preparaty, które podobno działają cuda, polecam się skoncentrować na małych rzeczach na co dzień - prawidłowe żywienie plus trochę ruchu. Mnóstwo osób teraz biega. Prawda, że nie wszyscy mogą, bo obciąża to stawy, ale na rowerze już większość może jeździć. Wystarczy nie bać się węglowodanów, tylko umiejętnie je dobrać i spróbować wchodzić po schodach zamiast jeździć windą. Dodatkowa rzecz: soja Twoim przyjacielem w walce z cellulitem - można ją znaleźć w różnych produktach, a jako suplement stosować na przykład lecytynę; odbudowuje wszystkie komórki, nie tylko te pamięci. Wszyscy sportowcy łykają lecytynę jako uzupełnienie diety, bo pomaga spalać tłuszcz. Rośliny strączkowe również są zalecane. I woda, dużo wody niegazowanej.

wtorek, 9 października 2012

1500 kalorii | Orkisz - ziarno pełne zdrowia


Orkisz znany był już w starożytności. Wtedy to był posiłkiem gladiatorów i zawodników igrzysk. Uważano bowiem, że wzmacnia organizm, dodaje siły i witalności. Dziś wraca do łask i cieszy się coraz większym zainteresowaniem, a to dlatego, że jest źródłem wielu cennych składników odżywczych i niezwykle korzystnie wpływa na nasz organizm.


Co to jest?

Orkisz to wysokogatunkowy gatunek zboża z rodziny wiechlinowatych. Pszenica orkisz nazywana jest również szpelcem. Charakteryzuje się dużą odpornością na niesprzyjające warunki pogodowe i choroby, dlatego nie wymaga stosowania nawozów sztucznych ani środków ochrony roślin. Mało tego, nawożony daje mniejsze plony.

Od tradycyjnego zboża różni się budową i właściwościami. Ziarno otacza łuska, która jest dość gruba i chroni wnętrze przed zanieczyszczeniami. Orkisz jest źródłem wielu wartościowych składników odżywczych, które w dodatku nie znajdują się, tak jak w pozostałych w łusce, ale wewnątrz niej. Zawiera węglowodany (głównie skrobię), białko, witaminy A, E, D i z grupy B, składniki mineralne - żelazo, potas, wapń, cynk, krzem, a także błonnik. W porównaniu z tradycyjnym ziarnem pszenicy jest bogatszy w lepiej przyswajalny gluten. Dostarcza także nienasyconych kwasów tłuszczowych, znanych z korzystnego wpływu na układ krążenia. Dojrzałe ziarna zawierają rodanid - substancję, będącą naturalnym antybiotykiem. Rodanid wspomaga układ odpornościowy i zapobiega niedokrwistości. Najbardziej wartościowe składniki znajdują się w wewnętrznym ziarnie.

Wybór produktów z orkiszu jest szeroki. Możemy wybierać spośród postaci kaszy, makaronów, pieczywa, płatków, otrębów, mąki, syropu, a nawet kawy i piwa orkiszowego. Można znaleźć także oryginalne produkty - np. chrupki orkiszowe z melasą, które można jeść jako zdrową i smaczną przekąskę.

Samo zdrowie

Orkisz wraca do łask i budzi coraz większe zainteresowanie. Dzieje się tak przede wszystkim dlatego, że niezwykle korzystnie wpływa na nasz organizm.

Orkisz ma dużo właściwości zdrowotnych m.in.:

  • reguluje trawienie;
  • zmniejsza poziom cholesterolu;
  • podnosi odporność organizmu;
  • reguluje poziom cukru i insuliny we krwi;
  • wzmacnia system nerwowy;
  • pozytywnie wpływa na samopoczucie;
  • pomaga przy zmęczeniu i spadku energii;
  • poprawia aktywność mózgu i koncentrację;
  • zapobiega powstawaniu kamieni żółciowych;
  • spowalnia procesy starzenia się organizmu;
  • wpływa na procesy krwiotwórcze;
  • pobudza organizm do pozbywania się toksyn;
  • poprawia kondycję skóry, włosów i paznokci.

Kąpiel w wywarze z plewek jest środkiem pomocniczym w wielu dolegliwościach skórnych. Plewy orkiszowe wykorzystuje się również jako wypełnienie poduszek, materaców itp. Poprawiają one krążenie, usuwają wzmożone napięcie mięśni, łagodzą bóle, ułatwiają zasypianie, a także zapobiegają powstawaniu odleżyn.

Orkisz ze względu na swoje właściwości szczególnie zalecany jest w diecie diabetyków. Poleca się go również przy kłopotach z układem krążenia, chorobach wątroby i nerek. Warto po niego sięgać w stanach przemęczenia, przy spadku odporności. Jest pomocny przy nawracających zakażeniach, alergiach i zaburzeniach przemiany wapnia.

Ponadto ziarna orkiszu łagodzą objawy chorób takich jak:

schorzenia żołądka i jelit (zapalenie jelita grubego, biegunki, zaparcia, uchyłkowatość jelit, bolesne skurcze jelit);

choroby serca i układu krążenia (stany pozawałowe, miażdżyca, ryzyko udaru);

choroby przemiany materii;

schorzenia reumatyczne;

podwyższony poziom cholesterolu we krwi;

osłabienie organizmu po długotrwałych antybiotykoterapiach;

choroby na tle nerwowym (depresje, spadki nastroju);

alergie pokarmowe.

Jeśli chodzi o sposób przyrządzania orkiszu warto pamiętać, by nie używać naczyń aluminiowych, z tworzyw sztucznych ani z uszkodzoną emalią. Zaleca się także, by potraw gotowanych nie odcedzać, bo w ten sposób pozbywamy się cennych składników odżywczych.

Źródło:
http://www.smaczny.pl/artykul,orkisz___ziarno_pelne_zdrowia

Dieta 1500 kalorii | Owoce, które upiększają i leczą


Owoce zapewniają niezbędne witaminy i minerały, które są cenne dla naszego organizmu. Aby być zdrowym, należy jeść różnorodne owoce co najmniej 2-3 razy dziennie. Jedzenie dużej ilości różnego rodzaju owoców pomoże nam uniknąć wielu przewlekłych chorób.



Aronia [57 kcal/100 g] zawiera dużo witaminy A, B6, C, E, P, PP oraz mikroelementy. Działa uspokajająco i wzmacniająco, a ponadto obniża ciśnienie krwi.

Agrest [41 kcal/ 100 g] jest bogaty w żelazo, wapń, magnez, sód i witaminy A, B1, C i PP. Korzystnie wpływa na przemianę materii, poprawia trawienie i działa przeczyszczająco.

Ananas [52 kcal/100 g] w jego składzie znajduje się duża ilość witaminy C, a także kwasy organiczne oraz związki miedzi i potasu. Wskazany jest przy niestrawności i dla poprawy trawienia. Korzystnie oddziałuje na nerki, serce i naczynia wieńcowe.

Arbuz [30 kcal/100 g] jest źródłem witaminy C. Zapewnia wrażenie sytości. Polecany jest w anemii i dla przyszłych mam. Dodatkowo chroni przed powstaniem kamieni nerkowych.

Awokado [221 kcal/100 g] to źródło witaminy C i E. Owoc ten zawiera również kwas foliowy, potas oraz tłuszcze jednonienasycone, które obniżają poziom cholesterolu we krwi.

Banany [98 kcal/100 g] zawierają witaminy B1, B2, B6, C oraz żelazo, magnez, potas i błonnik. Owoce te nie drażnią układu pokarmowego. Mają działanie moczopędne i zapobiegają wrzodom żołądka.

Brzoskwinie [46 kcal/100 g] bogate są w witaminę B1, B2, B6, C, PP, magnez, wapń i żelazo. Oczyszczają organizm z toksyn i trujących produktów przemiany materii. Mają właściwości przeczyszczające i podnoszą odporność naszego organizmu.

Cytryna [46 kcal/100 g] jest źródłem witaminy C. Chroni nasz organizm przed przeziębieniem, różnego rodzaju wirusami a także przyspiesza procesy gojenia się ran.

Czarne jagody [61 kcal/100 g] zawierają witaminę A, B1, B2, B6, C, PP oraz cenne pierwiastki: miedź, selen, cynk. Są dobrym źródłem kwasu foliowego i zalecane są dla kobiet planujących zajście w ciążę i spodziewających się dziecka. Dodatkowo rozszerzają naczynia wieńcowe, korzystnie wpływają na wzrok, obniżają zawartość cukru we krwi i przeciwdziałają zaparciom.

Czereśnie [60 kcal/100 g] bogate są w witaminy A, C, K, P oraz w potas i pektyny. Oczyszczają organizm z produktów przemiany materii. Zalecane są przy chorobach serca, żołądka i nerek. Zapobiegają tworzeniu się zmarszczek.

Grejpfrut [43 cal/ 100g] zawiera spore ilości witaminy C, E i P. Przyśpiesza przemianę materii, reguluje trawienie i poziom cholesterolu. Przeciwdziała sklerozie i żylakom.

Gruszka [62 kcal/100 g] bogata jest w witaminy A, B1, B2, B6 i C. Ponadto zawiera cenne mikroelementy: sód, wapń, jod, magnez, fosfor i potas. Owoc ten reguluje ciśnienie krwi, pobudza trawienie, likwiduje zaparcia i ma właściwości moczopędne.

Jabłko [57 kcal/100 g] zawiera witaminy B1, B2, C, PP, kwas foliowy, beta karoten, pektyny oraz żelazo, miedź, magnez, potas, cynk, krzem i błonnik Jabłka spełniają wiele zadań: regulują przemianę materii, wzmacniają układ nerwowy i odpornościowy, oczyszczają krew, zapobiegają sklerozie i hamują rozwój nowotworów.

Jeżyny [44 kcal/100 g] to źródło witaminy C i E oraz żelaza i magnezu. Opóźniają proces starzenie się, wpływają korzystnie na proces trawienia, hamują rozwój osteoporozy a także obniżają ciśnienie krwi i gorączkę.

Kiwi [64 kcal/100 g] owoc bogaty w witaminę C, D potas i żelazo. Obniża poziom cholesterolu, ma działanie moczopędnie oraz pobudza wydalanie z organizmu wody i sodu.

Maliny [63 kcal/100 g] zawierają witaminę A, B1, B2, B6, C, E, PP, kwas foliowy, kwas organiczny i sole mineralne: wapń, żelazo, fosfor i miedź. Oczyszczają organizm z toksyn, zwalczają niestrawności i biegunki.

Mandarynki [40 kcal/100 g] są źródłem witaminy A, C, kwasu foliowego, wapnia, żelaza, cynku, magnezu, sodu, potasu i fosforu.

Mango [73 kcal/100 g] zawierają witaminę A, B1, B2, C, PP, wapń, żelazo fosfor, sód i potas. Aktywne substancje zawarte w ekstrakcie z mango, znajdują zastosowanie w produktach do pielęgnacji skóry i włosów ze względu na działanie nawilżające. Przywracają skórze elastyczność i młodzieńczy wygląd.

Marakuja [75 kcal/100 g] źródło witaminy C, wapnia, żelaza, niacyny i kwasu cytrynowego.

Melon [40 kcal/100 g] to bogactwo witaminy A i C oraz potasu. Ma właściwości przeczyszczające i moczopędne. Sok z melona leczy wypryski i łagodzi alergie.

Morele [48 kcal/100 g] dostarczają witaminy A, B, C, PP oraz dużo żelaza, fosforu, potasu, beta-karotenu i błonnika. Chronią przed stresem i nowotworami. Obniżają ciśnienie krwi, przyspieszają trawienie i zapobiegają zmęczeniu.

Nektarynka [48 kcal/100 g] to bogactwo witaminy C, karotyny i kwasu nukleinowego. Ma działanie zasadotwórcze i moczopędne.

Papaja [43 kcal/100 g] to źródło karotenów, witaminy A, B1, B2, B6, C, kwasu cytrynowego i jabłkowego oraz cynku, magnezu, żelaza i potasu. Poprawia metabolizm i jest pomocna przy wzdęciach.

Pomarańcze [46 kcal/100 g] są dobrym źródłem witaminy C, kwasu foliowego, żelaza, tiaminy i błonnika. Obniżają ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. Sok z pomarańczy może zastąpić nawet najlepsze toniki. Działą on nawilżająco i odświeżająco.

Porzeczki białe [63 kcal/100 g], porzeczki czerwone [64 kcal/100 g], porzeczki czarne [84 kcal/100 g] to źródła witaminy A, B1, B2, B6, C, E, H, PP, pektyny, kwasów organicznych i soli mineralnych. Porzeczki mają działanie przeciwzapalne. Dodatkowo porzeczki czerwone pobudzają apetyt, mają działanie przeczyszczające i zapobiegają powstawaniu nowotworów. Porzeczki czarne działają moczopędnie i napotnie.

Poziomki [41 kcal/100 g] zawierają dużo witaminy A, B1, B2, B6, C, K oraz śladowe ilości magnezu, boru, glinu, jodu, miedzi i cynku. Owoce te pomagają usuwać toksyczne produkty przemiany materii, koją nerwy, działają moczopędnie i przeciwbiegunkowo.

Rabarbar [18 kcal/100 g] zawiera witaminę B1, B2, B6 i C, a także wapń, potas, magnez i fosfor. Ma on właściwości przeczyszczające oraz dezynfekujące przewód pokarmowy.

Śliwki [70 kcal/100 g] są źródłem witaminy A, B, C, E, H a także błonnika i żelaza. Pobudzają pracę nerek i jelit. Oczyszczają organizm, przeciwdziałają zawałom i korzystnie wpływają na system nerwowy i samopoczucie.

Truskawki [34 kcal/100 g] mają dużo witaminy C, żelaza i kwasu foliowego. Usprawniają przeminę materii, oczyszczają przewód pokarmowy, chronią przed miażdżycą, pomagają zachować gładką skórę i poprawiają nastrój.

Winogrona [70 kcal/100 g] są źródłem witaminy C, błonnika i potasu. Przyśpieszają trawienie, wspomagają pracę nerek i zapobiegają zmęczeniu. Sok z winogron poprawia przemianę materii.

Wiśnia [43 kcal/100 g] zawiera duże ilości pektyny, błonnika, potasu, żelaza, wapnia, jodu, witaminy C i K. Owoce te chronią przed chorobami układu krążenia, stabilizują pracę serca, oczyszczają organizm ze zbędnych produktów przemiany materii, poprawiają apetyt i zapobiegają powstawaniu nowotworów.

Żurawina [53 kcal/100 g] zmniejsza ryzyko zachorowania na choroby naczyń krwionośnych, przeciwdziała chorobom grzybiczym, pomaga w leczeniu przeziębienia i chorób jamy ustnej.

Jednym słowem warto jeść owoce, smacznego ;)

Źródło:
http://www.smaczny.pl/artykul,owoce_ktore_upiekszaja_i_lecza